Salón
"Buenos días, ¿cómo le va? Enseguida le atiendo." Nuestro equipo de salón entiende que la hospitalidad es el primer sabor que se percibe.
11 de junio de 2001
La Vaca
Parrilla gourmet · Pocitos Nuevo, Montevideo
Nuestra historia
Inauguramos el 11 de junio de 2001 en Avenida 26 de marzo 3572, Pocitos Nuevo — el barrio de mayor auge de Montevideo. Veinticinco años de parrilla gourmet, vinos y hospitalidad, sin concesiones.
Mezclamos lo mejor de la tradición uruguaya y argentina: cortes madurados, cocción a pedido, barra de ensaladas fresca y una bodega curada. Nada está precocinado — cada plato sale de la parrilla o la cocina en el momento.
Tres brigadas, un solo estándar.
Parrilla
Jugoso, a punto, un poquito más. Cada parrillero conoce el corte y cuida que la carne conserve sus jugos y su carácter.
Cocina
Organizados, concentrados, meticulosos con el producto. La diferencia está en los detalles.
Nuestros espacios
Salón principal con disposición de mesas que garantiza privacidad. Un segundo salón con cabinas para seis y mesas individuales. Planta alta reservada para reuniones y eventos, con televisión. Jardín exterior para cenar al aire libre.
WiFi gratis
Área de fumadores
Música
Estacionamiento
Aire acondicionado
Reservaciones
Pago con tarjetas
Patio exterior
La Vaca
25 años de brasa y hospitalidad
Reservar mesa